Přeskočit na obsah

Justino’s Madeira 10 Y.O. Sercial 19,0% 0,75 l jen za 850Kč. Kde?

850 

Justino’s, jakožto jeden z osmi výrobců fortifikovaného vína z Madeiry a zároveň největší výrobce se 60–70% podílem veškeré vyrobené madeiry, zpracovává zhruba 1 500 tun hroznů, dodávaných v průměru 800 pěstiteli. Hrozny se během sklizně po dodání od pěstitelů posoudí co do kvality, zváží a odebere se z nich vzorek šťávy, aby se zjistilo, jakým potenciálním procentem alkoholu disponují. Následně se hrozny zbaví stopek a šťáva se z nich získává šetrným rozmáčknutím mezi válečky, aby se nenarušily slupky a jádra. Jak stopky, tak slupky a jádra by svou hořkostí mohly ovlivnit výslednou chuť nežádoucím způsobem. Pokud jsou zpracovávány bílé odrůdy, je následujícím krokem výrobního postupu získání zbylé šťávy obsažené ve slupkách dalším šetrným presováním ještě před procesem kvašení, protože šťávy z bílých odrůd se nenechávají ve společnosti Justino‘s kvasit se slupkami. V tomto případě trvá kvašení 7–12 dnů. Jinak je tomu u červených hroznů odrůdy Tinta Negra, ze kterých se vyrábí…

Katalogové číslo: 858e5fc99674 Kategorií: , , , , Štítek:

Justino’s Madeira 10 Y.O. Sercial 19,0% 0,75 l můžete zakoupit již za 850Kč u internetového obchodu Warehouse1, který má Justino’s Madeira 10 Y.O. Sercial 19,0% 0,75 l skladem.

Justino’s Madeira 10 Y.O. Sercial 19,0% 0,75 l je od výrobce Justinos a jedná se o kvalitní alkohol S EAN kódem: 5601889009167

Výrobce