Rum Nation Savanna Traditionnel 2006-2022 Sherry Finish 57,65% 0,7 l jen za 2300Kč. Kde?

Řada Rare Rums společnosti Rum Nation představuje velmi vzácné rumy ze starých archivů slavných palíren. Tato edice představuje temný, intenzivní, výrazný rum se zřetelným vlivem dlouhého zrání. Pochází z ostrova Réunion, kde byl v roce 2006 destilován v palírně Savanna. Zrál nejdříve tropickým zráním v sudech po koňaku, závěrečné kontinentální zrání probíhalo 3,5 roku v použitých sudech po sherry oloroso. Kromě dlouhého zrání se v chuti projevuje i pomalá fermentace s vysokým obsahem esterů. Aroma: bergamot (a čaj Earl Grey), pomerančová kůra, kola, citrus myrtolistý a hřebíček, dubové sudy dodávají tóny černé kávy a bylin. Chuť: souboj taninů a sladkosti (kakaový prášek a spálený cukr), ozvláštněný náznaky vermutu. Závěr: velmi temný a kořeněný. Lahvován byl o síle 57,65 %. Naplněno bylo 1.278 lahví.